Zucker- und Lebensmittelindustrie

Anschwemmfiltration von Melasse

Melasse bei der Zuckerherstellung

Melasse ist der nicht mehr kristallisierbare Restzuckersirup, der nach mehreren Stufen Kristallisation und Zentrifugation bei der Zuckerherstellung aus Zuckerrüben oder Zuckerrohr übrigbleibt. 

Melasse enthält hierbei noch ca. 50-60 % Restzucker sowie weitere Stoffe, die die weitere Kristallisation verhindern.  

Um die Ausbeute zu optimieren, wird die Melasse in Chromatographie-Kolonnen in ihre Zucker- und Nichtzucker-Bestandteile aufgetrennt. Dies erfordert eine effiziente Abtrennung der ungelösten Feststoffe.  

Dieser Prozess wird ganzjährig unabhängig von der Saisonalität der Rohstoffe (Zuckerrüben oder Zuckerrohr) betrieben. 

Verblockung der Chromatographie.

Bei Chromatographie-Kolonnen handelt es sich um hochwertiges Equipment, das sehr empfindlich ist durch Feststoffe zu verblocken. Um das zu verhindern, werden häufig mit Filterhilfmittel betriebene Anschwemmfilter eingesetzt.

Traditionelle Systeme wie Platten- oder auch konventionelle Kerzenanschwemmfilter neigen aber oftmals zu Undichtheiten und oder Durchbrüchen von Feststoffen, welche wiederum die Chromatographie-Kolonnen verblocken.  

Zuverlässiges Design für eine zuverlässige Barriere.

Durch den Einsatz eines auf die Zuckerindustrie abgestimmten patentierten Kerzenfilterdesigns kann die Prozesssicherheit erhöht und Durchbrüche verhindert werden.

Gleichzeitig kann durch den Einsatz eines solchen System ein Trockenaustrag realisiert werden, was die Ausbeute erhöht und zusätzliches Equipment zur Slurry-Aufbereitung obsolet macht.

Die Lösung: LENZING CakeFil

Zuverlässige und verlustfreie Anschwemmfiltration von Melasse.

  • verlustfreiertrockener Feststoffaustrag
  • zuverlässigkeine Durchbrüche
  • Filterfeinheitbis in den Submikronbereich
Process sugar molasses German
Vereinfachte Prozessdarstellung der Installation eines LENZING CakeFil

Anschwemmfiltration von Melasse

Vorteile durch Einsatz des LENZING CakeFil Systems

Vollautomatischer Betrieb

Interventionsfreier Betrieb über Monate hinweg.

Zuverlässigkeit

Feinste Filtration und keine Durchbrüche schützen die nachgeschalteten Chromatographie Stufen ideal.

Verlustfrei

Kuchenwäsche und -trocknung führen zu verlustfreiem und optimierten Betrieb.

LENZING CakeFil

Das LENZING CakeFil System ist ein Prozesskerzenfilter zur kuchenbildenden Filtration mit nassem oder trockenem Feststoffaustrag. Sein patentiertes System ermöglicht effizienteste Rückspülung und damit erhöhte Lebensdauer des Filtergewebes.

Filtration bis in den Submikronbereich
Trocken- oder Nassaustrag
Effizienter Kuchenabwurf
Unübertroffene Filtertuchstandzeit

Mehr erfahren

Kontaktformular

Sind Sie auf der Suche nach nachhaltigen fest-flüssig Filtrationslösungen für Ihren individuellen Prozess? Unser erfahrenes Team freut sich, Sie bei Ihrem Projekt zu unterstützen.

Lenzing Filtration Team

Lenzing Filtration Team

Innovation flows

[email protected]

+43 7672 701 3479

Auf LinkedIn vernetzen

Die Datenschutzinformation der Lenzing AG finden Sie hier.

Captcha wird geladen...
Kontaktformular

Herzlichen Dank für Ihre Anfrage!

Wir werden uns schnellstmöglich mit Ihnen in Verbindung setzen. Ihr Lenzing Filtration Team.